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Cuchillo cocinero 250 mm Serie BROOKLYN ARCOS

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  • Descripción

    Cocinero de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos tanto para profesionales como para uso doméstico, que limpia, corta y pica verduras.

    Cuchillo cocinero de 250 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

    Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

    Mango

    Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

    Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

    Serie: Brooklyn

    Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®

    Material Mango: Micarta

    Uso: Cocinero

    Color: Azul

    Medida Hoja: 250 mm

    Remaches: Acero Inoxidable

    Presentación: Estuche

    Peso: 256 g

Características

Longitud 250 mm
Serie Brooklyn

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